moood.
conscious coffee
le singole origini
SANTOS
SANTOS ARABICA COFFEE NY2 STRICTLY SOFT
Una tra le più rinomate selezioni di arabica naturale proveniente dal maggior produttore di caffè al mondo, il Brasile.
SANTOS
SANTOS ARABICA COFFEE NY2 STRICTLY SOFT
Codice prodotto
B60002
Peso
250g
Espresso double shot: 14g IN 30/32 OUT 90-92°C
Espresso single shot: 7g IN 15/16 OUT 90-92°C
9,15 €
CONSIGLIATO PER ESPRESSO E MOKA
Coltivato nella microregione di Santos, da cui prende il nome, a circa 1.000 metri sul livello del mare, in un clima tropicale, viene raccolto tra giugno e settembre e lasciato essiccare al sole con l’antico e naturale metodo a secco.
Una provenienza particolarmente indicata per estrazioni con macchina espresso e moka, caratterizzata soprattutto da una grande pulizia e dolcezza in tazza (strictly soft).
Il corpo è medio, l’acidità appena accennata ed equilibrata. Ancor prima dell’assaggio si percepiscono tipiche note di frutta secca a guscio cacao e caramello.
Una provenienza particolarmente indicata per estrazioni con macchina espresso e moka, caratterizzata soprattutto da una grande pulizia e dolcezza in tazza (strictly soft).
Il corpo è medio, l’acidità appena accennata ed equilibrata. Ancor prima dell’assaggio si percepiscono tipiche note di frutta secca a guscio cacao e caramello.
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