È un pregiato arabica lavato, caratterizzato da chicchi medio-grandi, uniformi, coltivato in terreni tra i 1.400 ed i 1.950 metri sul livello del mare, in un microclima ideale.

La combinazione perfetta tra composizione del suolo, variazioni di temperatura e migliori tecniche manuali di coltivazione, selezione e lavorazione, lo rendono uno specialty coffee d’eccezione.

Delicate note floreali, di cacao e caramello stupiscono al naso. La naturale dolcezza e pulizia colpiscono all’assaggio. L’acidità è fresca e bilanciata, il corpo avvolgente.