L’accurato processo di selezione e lavorazione Parchment AB, garantisce infatti l’assenza di difetti e corpi estranei nei chicchi.

Coltivato in altipiani a circa 1.000 metri sul livello del mare, grazie ad una lenta maturazione sviluppa un’intensità aromatica unica.

Un caffè consigliato per essere gustato con filtro, per esprimere al meglio gli aromi intensi, dolci e speziati che lo compongono e regalare all’assaggio note di liquirizia, frutta secca e cacao.

In tazza il corpo è avvolgente, pieno e morbido, in perfetto equilibrio con una gradevolissima acidità ed un amaro delicato e lieve che non vi aspettereste mai da un caffè robusta.